fbpx

Гарніри

  • 115

    Запечена картопля в хоспері 250

  • 160

    Овочі гриль 250

    Баклажан, кабачок, печериці, помідори, цибуля синя, перець болгарський, часниковий соус

  • 85

    Картопляне пюре 150

Десерти | Випічка

  • 155

    Круасани

    Маскарпоне-маракуя, маскарпоне-малина, крем-брюле, шоколад, солена карамель, горіховий, без начинки

  • 185

    Апельсиновий Захер

  • 165

    Тірамісу

  • 95/100

    Чізкейк

    • з вишнями - 95
    • з соленою карамелью - 90
    • з манго-маракуя - 100
  • 225

    Штрудлі з вишнею

  • 85

    Макарон

    Вишня-кокос, фереро роше, диня-цитрус, мʼята-лимон, маракуя, дор блю, чорниця-лимон, смородина, малина

  • 165

    Наполеон 100

    Листкове тісто, перемащене заварним кремом.

  • 100

    Торт Естерхазі 100

    (білкові коржі з грецьким горіхом, масляний крем з згущеним молоком)

  • 85

    Сирник 100

    • з родзинками - 85
    • апельсиновий - 85

    з родзинками, апельсиновий

  • 125

    Тарт вишня

    тарталетка з вишнями та пишним бізе

  • 115

    Тарт лимонний

    (пісочна тарталетка, лимонний курд в італійська меренга)

  • 125

    Крем-брюле 150

  • 95

    Еклери

    • еклер горіховий - 95
    • Олд скул ванільний - 95
    • шоколадний - 95
    • Солона карамель - 95
    • Смородина - 95

Основні страви

  • 185

    Брускети з лососем 95

    Філе лосося, каперси, лимон (2шт на порцію)

  • 115

    Брускети з томатами 95

    Помідор, соус Песто ( 2 шт на порцію)

  • 215

    Равлики з сиром Дор Блю, 6шт. 70

  • 265

    Паста allа carbonara 300

  • 250

    Паста alla bolognese 300

  • 220

    Штрудель з куркою та соусом чедер 230

  • 330

    Бургіньйон 380

    Теляча вирізка томлена у бульйоні з червоним вином, печерицями та морквою бейбі, пюре часникове, багет французький, мікрогрін

  • 395

    Мідії у вершково-часниковому соусі 400

    Мідії ракушки, сир пармезан, олія оливкова, вершки, часник, вино біле, кріп

  • 445

    Сібас з гратеном 320

  • 445

    Дорадо запечена з соусом чімі чурі та мікс салату 300

  • 270

    Свинна вирізка з картопляним пюре та грибним соусом 430

  • 420

    Качина ніжка конфі зі смаженою картоплею 400

    З соусом деміглас та журавлиною

  • 195/315

    Паштет з курячої печінки

    • 125г - 195
    • 250г - 315

    Паштет курячий з додатками: соус вишневий, цибуля мадера, варення з гарбуза, багет французький

  • 315

    Сет закусок – Ідеально для вина або просеко 300

    болгарський перець з фетою, базиліком, грецьким горіхом та часником, слабосолений лосось із сиром маскарпоне, в’ялені томати з фетою, базиліком та часником, оливки, каперси, чіабата

  • 320

    Спагеті з морепродуктами 365

  • 285

    Куряча грудинка 250

    начинена шпинатом з вершково-грибним соусом

  • 290

    Стейк Рібай за 100грам 100

    Витримана яловичина подається з соусом барбекю

  • 685

    Філе-Міньйон 285

    з соусом “Дор Блю” та карамелізованою цибулею

  • 465

    Сет сирно-м’ясний до вина 495

    ковбаси фует, носрано, прошуто, сири: брюност, годз, фета, сирні кульки; оливки звичайні та грильовані, чілі маринований, груша, перець фарширований, мед, фісташки, горіхи, гріссіні

  • 480

    Медальйони з телятини в беконі 300

    Медальйони з телятини на карамелізованому яблуці, подаються з ожиновим соусом.

  • 385

    Свинні ребра з хоспера 600

    Свинні ребра з хоспера з квашеною капустою і соусом барбекю та запеченою картоплею

  • 275

    Теляча печінка з соусом кальвадос 260

    з грушею та яблуком

  • 295

    Баклажан фарширований 400

  • 445

    Запечений лосось 250

    з пюре зеленого горошку та шпинату

  • 285

    Грильований Камамбер 180

    з малиновим соусом

  • 365

    Бургер з соусом Барбекю 470

    Салат Айсберг, помідор, синя цибуля, огірок маринований, чедер, бекон та запечена картопля

Піца

  • 335/625

    Піца Палермо 360-820

    • Small - 335
    • Large - 625

    Шинка, салямі, бекон, печериці, маслини, сир моцарела, томатна основа

  • 385

    Наполетана Пейра 330

    з камамбером та грушею

  • 270/540

    Маргарита

    • Звичайна 310g - 270
    • Велика 540g - 540

    (помідори, базилік, сир моцарела, соус томатний власного приготування)

  • 285/540

    Кватро формаджі

    • Звичайна 360g - 285
    • Велика 800g - 540

    (Моцарела, пармезан, радамер, дор-блю, соус томатний власного приготування)

  • 260/490

    Туна

    • Звичайна 360g - 260
    • Велика 830g - 490

    (тунець консервований, цибуля синя маринована, сир моцарела,cоус томатний власного приготування)

  • 320/565

    З лососем та шпинатом

    • Звичайна 385g - 320
    • Велика 560g - 565

    (філе лосося, шпинат, сир моцарела, вершки, лимон)

  • 360/645

    Прошуто Крудо

    • Звичайна 320g - 360
    • Велика 560g - 645

    (пармська шинка, рукола, сир моцарела, сир пармезан, соус томатний власного приготування)

  • 415

    Наполетана Карне Формаджо 360

    (салямі, балик, папероні, сир пармезан та радомер, сир моцарела, соус томатний)

  • 285/510

    Піца Діабола

    • Звичайна 360g - 285
    • Велика 820g - 510

    (папероні, перець чилі, болгарський перець, салямі, сир моцарела, маслини, соус томатний власного приготування)

Перші страви

  • 320

    Таффельшпіц 500

    Яловичий бульйон, цибуля порей, селера, хешбраун

  • 185

    Цибулевий Французький 300

    Курячий бульйон з тушкованою цибулею в білому вині, подається з грінкою та пармезаном

  • 195

    Томатний крем-суп з моцарелою 300

    Цибуля синя, селера, м’ята, болгарський перець, помідори у власному соці, соус “Песто”, моцарела

  • 245

    Вершковий рибний суп 350

Салати

  • 385

    Теплий салат з телятиною 300

    Теляча вирізка,  баклажан, кабачок, перець болгарський, гриби печериці, цибуля кримська, помідор, імбир, часник, олія, кунжут, соєвий соус, діжонська гірчиця, рукола.

  • 195

    Салат з курячою печінкою та грибами 310

    Куряча печінка, гриби ерінги, мікс салату, соус цитрусовий та смородиновий, цибуля, часник, тимʼян, олія

  • 415

    Бурата з томатами 300

    Бурата, помідори, чері, болгарський перець, песто базилік, оливкова олія, бальзамік.

  • 265/325

    Салат Цезар на вибір 250

    • курка - 265
    • слабосолений лосось - 325

    Цезар з куркою: курятина, грінки власного приготування, перепелині яйця, листя салату-ромен, тертий пармезан, соус Цезар.

    Цезар з слабосоленим лососем: слабосолений лосось, грінки власного приготування, перепелині яйця, листя салату-ромен, тертий пармезан, соус Цезар.

  • 445

    Салат з ростбіфом 320

  • 325

    Салат Авторський від шефа

    Мікс салатів, прошуто, cир Добрлю, апельсин, груша, льон, томати чері, кедрові горіхи.

Сніданки

  • 275

    Віденський 320

    запашня яєшня, грінки, масло, шинка запечена, сир, помідор та огірок

  • 305

    Англійський сніданок 400

  • 225

    Крок-месьє 280

    хліб цибульковий, полядвиця, сир радомер, соус бешамель, гірчиця зерниста, масло, помідори чері, руккола, олія, соус бальзамічний

  • 255

    Крок-мадам 280

    хліб цибульковий, полядвиця, яйце, сир радомер, соус бешамель, гірчиця зерниста, масло, помідори чері, рукола, олія, соус бальзамічний

  • 195

    Сирнички з конфітюрами 260

    Джемом та заварним кремом

  • 325

    Французький 285

    Круасан з маскарпоне, слабосолений лосось, авокадо,
    яйце перепілки, лимон, каперси

  • 285

    Мафін англійський 495

    Котлета з яловичої вирізки, булочка англійський мафін, яйце, бекон, майонез, соус чедр, хешбраун

  • 205

    Панкейки з беконом 320

    Панкейки, смажені яйця, бекон канадський, помідори чері, мікс салат, пармезан, соус песто.

  • 215

    Шакшука 450

  • 195

    Панкейки з морозивом 350

    Панкейки, морозиво, ягоди, мед, ванільний та малиновий соус, карамель

  • 395

    Англійський сніданок, 400

  • 105

    Гранола на йогурті 380

Order Now!

Забронювати столик